Savoir-faire

L'univers unique et authentique du Comptoir Meunier

Plongez dans l'univers unique et authentique du Comptoir Meunier, une PME installée à Briare depuis 2008. Forte de notre riche expérience et animée par un esprit novateur, nous nous sommes forgés une solide réputation dans le secteur de la meunerie française grâce à notre expertise pointue dans le mélange de farines composées et de graines pour pain spéciaux.

Fondés en 2008 sous la houlette experte de passionnés de la meunerie, nous sommes fiers d'avoir su relever les nombreux challenges posés par cet univers exigent et dynamique. Dès l'origine, nous avons opté pour une politique résolument tournée vers l'innovation et la personnalisation de nos prestations, afin de mieux servir les besoins distincts de chaque maillon constituant notre précieuse chaîne de valeur.

Filiale du groupe Banette, nous avons pu renforcer notre ancrage territorial et asseoir davantage notre positionnement singulier sur le marché français de la boulangerie.

Labels et certifications

Mettant un point d'honneur à préserver l'intégrité sanitaire de nos denrées alimentaires, nous avons adopté une posture inflexible en matière de sécurité et d'hygiène. Notre certification FSSC 22000, obtenue en 2024, illustre magnifiquement notre capacité à anticiper et neutraliser les menaces microbiologiques susceptibles de nuire à la réputation de notre marque et aux ventres fragiles de nos consommateurs. Soyez certains que la traçabilité totale de nos ingrédients et procédés reste au centre de nos préoccupations constantes.

Innovation oblige, nous investissons massivement dans la recherche et le développement, persuadés que seuls les esprits curieux et imaginatifs peuvent façonner le monde de demain. Au sein de laboratoires ultramodernes, nos scientifiques visionnaires imaginent des textures nouvelles, des saveurs inexplorées, et des concepts disruptifs capables de transformer radicalement l'art ancestral de la panification. Les goûter, c'est y croquer !

Poursuivant notre route semée d'embûches et de succès, nous avons franchi un nouveau palier important en 2020 : l'obtention du label RSE

Nos certifications

Vous souhaitez en savoir plus sur notre demarche RSE ?